شایعات مصرف کافئین متعدد هستند که برخی از آنها عبارتند از دهیدراسیون بدن، اعتیاد آور بودن قهوه یا افزایش اضطراب در بدن. بهتر است بدانید مصرف کافئین  ممکن است باعث به وجود آمدن تغییراتی در عملکرد بدن شود، اما این امر بدین معنا نیست که مصرف کافئین می تواند مشکلات زیادی را برای بدن به وجود بیاورد. زمانی کافئین می ...

همه ما زمانی که به کافه می رویم، تمایل داریم غذاهای خوش طعمی را میل کنیم و حس و حال خود را تغییر دهیم. برخی از افراد زمانی که به کافه می روند، حس خوبی ندارند و می گویند که غذاهایش آنها را جذب نکرده است. باید بدانید تفاوتی میان غذا های کافه ای و غذاهای رستورانی وجود دارد و ...

آشنایی با قدیمی ترین کافه های تهران

کافه ها و رستوران ها مکان‌های دنج و ساکتی هستند که شما می‌توانید برای لحظاتی از هیاهوی زندگی خود دور شوید و در آنجا بنشینید و یک فنجان قهوه بنوشید. معمولا، روشن فکران، نویسندگان و کسانی که به دنبال مکانی برای تفکر هستند، وارد کافه ها می شوند و حس و حال خوبی را تجربه می‌کنند. مطالعه کتاب یا دیدار ...

آیا کافئین اعتیاد آور است؟ کافئین یک ماده شیمیایی است که به صورت مستقیم بر سیستم اعصاب مرکزی اثر می گذارد و می تواند به افزایش انرژی در بدن کمک کند. همچنین، کافئین باعث افزایش تپش قلب می شود و عملکرد را بهبود می بخشد. کافئین در گیاهان مختلفی وجود دارد که پس از آنکه فرآوری می شوند، به نوشیدنی ...

هرآنچه که باید در مورد قهوه سبز بدانید!

قهوه سبز نوعی از قهوه است که هنوز پخته نشده است و پس از برداشت از درخت قهوه به صورت مستقیم به بازار عرضه می‌شود. در اصطلاح عموم قهوه سبز به عنوان قهوه تازه نیز شناخته می‌شود که دارای ویژگی‌های خاصی است. بهتر است بدانید که این قهوه روست نمی‌شود ( دانه‌های آن بو داده نمی‌شوند). همین امر باعث شده ...

قهوه اسپرسو، قهوه ای که احساسات شما را تغییر می دهد!

قهوه اسپرسو نوعی نوشیدنی غلیظ کافئین دار است که با عبور آب داغ و پرفشار از میان قهوه ریز و آسیاب شده بدست می آید. این فرم درم کردن باعث می شود قهوه طعم خود را آزاد کند و غنای بیشتری در مقایسه با نوشیدنی های دیگر خواهد داشت. روش دم کردن اسپرسو با قهوه های معمولی متفاوت است و ...

قهوه آمریکانو نوعی قهوه بسیار محبوب در میان کسانی است که به دنبال یک نوشیدنی خاص و منحصر به فرد هستند و می خواهند پس از نوشیدن آن انرژی زیادی را در وجود خود احساس کنند. این قهوه از ترکیب آب داغ و اسپرسو ساخته می شود و طعم ملایم تر و رقیق تری از اسپرسو دارد. کسانی که نمی ...

قهوه سرد به نوعی قهوه اطلاق می‌شود که به صورت سرد یا خنک سرو می‌شود. این نوشیدنی معمولا در روزهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد و گزینه مناسب برای کسانی است که به دنبال یک گزینه خنک و خاص هستند. قهوه های سرد در روش های مختلفی تولید می شوند و هر یک دارای ویژگی های خاصی هستند. در ...

هر چیزی که در باره قهوه عربیکا باید بدانید!

قهوه عربیکا یکی از انواع اصلی قهوه است که بسیاری از افراد بر این باور هستند، اولین قهوه موجود در دنیا عربیکا است. این قهوه دارای دانه های ریز و شفافی است و عطر بسیار ملایمی دارد. این قهوه در قرن هفتم از اتیوپی وارد کشورهای جنوبی مانند عربستان و یمن گردید و همین امر باعث شد که نام عربیکا ...