کافه ها و رستوران ها مکان‌های دنج و ساکتی هستند که شما می‌توانید برای لحظاتی از هیاهوی زندگی خود دور شوید و در آنجا بنشینید و یک فنجان قهوه بنوشید. معمولا، روشن فکران، نویسندگان و کسانی که به دنبال مکانی برای تفکر هستند، وارد کافه ها می شوند و حس و حال خوبی را تجربه می‌کنند. مطالعه کتاب یا دیدار دوستان و آشنایان اهداف دیگری هستند که افراد را به سمت کافه ها و رستوران ها می‌کشانند. حدود 100 سال پیش، اولین کافه ها در تهران به وجود آمدند. اگر به دنبال آشنایی با قدیمی ترین کافه های تهران هستید، در ادامه این مقاله همراه ما باشید.
قدیمی ترین کافه های تهران
زمانی که صحبت از قدیمی ترین کافه های تهران می شود، بی شک، اولین کافه ای که به ذهن خطور پیدا می‌کند، کافه نادری است. اما باید بدانید کافه های دیگری زودتر از کافه نادری در تهران راه اندازی شدند، اما با توجه به این مسئله که این کافه محل مناسبی برای دورهمی نویسندگان بزرگ و روشن فکران از جمله صادق هدایت و سیمین دانشور بوده است، نام کافه نادری در ذهن ها باقی مانده است.
کافه لقانطه
اگر بخواهیم صحبت در مورد قدیمی ترین کافه های تهران را معرفی کنیم، باید به معرفی کافه لقانطه بپردازیم. این کافه اولین بار در سال 1285 و در دوره مظفر الدین شاه راه اندازی شد. بهتر است بدانید شخصی به نام غلامحسین خان مولایی که دانشجوی ایرانی در پاریس بود، این کافه را به تقلید از کافه های فرانسه احداث کرد. مکان کافه لقانطه در خیابان باب همایون تهران است و در آن زمان به پاتوقی برای روشنفکران تبدیل شد. در زمان مشروطه، کافه لقانطه مکان مهمی برای روشنفکران بود و نوعی پاتوق به حساب می‌روند. لقانطه یک لغت ترکی و عثمانی است که معنای آن کافه است.
کافه نادری
یکی دیگر از قدیمی ترین کافه های تهران کافه نادری است. تقریبا تمامی افراد حتی برای یکبار هم که شده نام کافه نادری را شنیده اند. این محیط، بسیار ساده و بی آلایش است و محبوب ترین خاطرات قدیمی ایران در این کافه شکل گرفته است. این کافه در سال 1306 توسط شخصی به نام خاچیک مادیکیانس که یک مهاجر ارمنی به ایران بود، تاسیس گردید. مادیکیانس تصمیم گرفت این کافه را به سبک باوهاس آلمان طراحی و افتتاح کند. البته باید بدانید که این کافه در ابتدا یک شیرینی پزی بود که به مرور زمان کافه و هتل آن نیز راه اندازی شد. این کافه در خیابان فردوسی تهران واقع شده است و هنوز شکل قدیمی خود را حفظ کرده است. افرادی مانند صادق هدایت و سیمین دانشور از مشتریان اصلی این کافه بودند.
کافه گل رضاییه
یکی دیگر از قدیمی ترین کافه های تهران که به عنوان میراث قدیمی تهران است و ثبت فرهنگی شده است، کافه گل رضاییه است. این کافه در سال 1310 و توسط شخصی به نام گارگنا آوانسیان راه اندازی شد. البته باید بدانید این کافه در سال 1324 به فردی به نام عزیز الله خوشامن واگذار شد و امروزه، نوه عزیزالله به نام شروین در این کافه حضور دارد و آن را اداره می‌کند. مکان کافه گل رضاییه در خیابان سی تیر است و هنوز سبک قدیمی خود را حفظ کرده است. روشنفکران زیادی از جمله صادق هدایت، فروغ فرخزاد و شاملو به این کافه رفت و آمد داشتند.
کافه قنادی فرانسه
در کنار تمامی مواردی که به عنوان قدیمی ترین کافه های تهران به آنها اشاره کردیم، باید به معرفی کافه قنادی فرانسه بپردازیم. این کافه در سال 1344 توسط یک شیرین پز ماهر فرانسوی به نام ژیلبرت بارو راه اندازی شد. با اینکه این فرد در سال 1357 به فرانسه بازگشت، اما هنوز کافه وجود دارد و به فعالیت خود ادامه میدهد. کافه قنادی فرانسه در خیابان انقلاب واقع شده است که امروزه، پاتوق دانشجویان زیادی است.
کافه قنادی لرد
کافه قنادی لرد یکی از قدیمی ترین کافه های تهران است که در خیابان ویلا در محله کریم خان قرار گرفته است و کلیسا سرکیس نزدیک آن است. این کافه فعالیت خود را در سال 1344 شروع کرد. لرد در زبان ارمنی به معنای خدای بزرگ است. شیرینی های ارمنی این کافه بسیار خوش طعم است و کسانی که به شیرینی هایی مانند گاتا، تارت و پروک علاقه دارند، باید به این کافه بروند.
کافه قنادی اوریانت
کافه قنادی اوریانت یکی از قدیمی ترین کافه های تهران است که در سال 1321 و در محله دروازه دولت توسط یک ارمنی راه اندازی گردید. اگر به این کافه بروید می توانید حال و هوای قدیمی آن را به خوبی مشاهده کنید. چراغ های نئون قرمز رنگ که در نمای این کافه دیده می شود نظر هر فرد را به سمت خود جذب می‌کند.
کافه قنادی مینیون
تربوغنوسیان در سال 1313 کافه قنادی مینیون را در خیابان سعدی راه اندازی کرد. این فرد اهل اوکراین بود که پس از انقلاب کمونیستی به ایران آمد. این کافه ابتدا نانوایی بود که پس از مدتی به کافه تبدیل شد.
